Imparte Cáritas de Chihuahua taller de Cocina Solar a beneficiarios

-Durante el taller se enseñó a realizar distintas recetas, desde salsas, pasteles y carnes.

En colaboración con el Club Rotario Chihuahua Campestre y el Instituto de Capacitación para el Trabajo en el Estado de Chihuahuade (ICATECH), Cáritas de Chihuahua llevó a cabo el taller “Cocina Solar”, en el cual se capacitó a beneficiarios sobre el uso de la energía del sol para la preparación de alimentos sin la necesidad de utilizar estufas de gas o leña como combustible en la vida diaria.

Durante la jornada, las y los participantes aprendieron a elaborar una variedad de platillos, desde salsas y pasteles hasta carnes, utilizando hornos solares como una alternativa práctica, económica y amigable con el medio ambiente.

De acuerdo con la expositora, María Lorena Harp Iturribarría , en el estado de Chihuahua la cocina solar representa una opción sostenible y eficiente debido a la alta radiación solar que se registra en la región. Señaló que esta tecnología es especialmente útil para familias que no cuentan con acceso constante a tanques o servicio de gas LP.

Además de fomentar el aprovechamiento de energías limpias, el taller buscó impulsar la autosuficiencia alimentaria y reducir gastos en los hogares, brindando herramientas accesibles que pueden implementarse fácilmente en la vida cotidiana.

Con este tipo de iniciativas, Cáritas de Chihuahua reafirma su compromiso de apoyar a las familias en situación vulnerable, promoviendo soluciones innovadoras que contribuyan a mejorar su calidad de vida.